5gr/250ml/95C/3-5mins
Võib valmistada kui tavalist teed (suhkur ja piim sobivad hästi) või ideaalis lisage süpilusikatäis segu piimale ja laske pliidil kuumaks. Eemaldage tulelt enne piima keema minemist ja kurnake. Selle variandi puhul soovitame lisada ohtralt mett või suhkrut(me teeme seda väga harva), sest see toob hästi välja vürtside jõulised maitsed.
Vähesed suudavad vastu panna sellele maitsvale segule mustast teest, ingverist, kardemonist, nelgist ja mustast piprast. Külmadel aegadel soojendab see segu keha ja hinge, pehmendab kurku ja aitab kehal puhastuda. Samuti annab see tee lahkesti vaimuenergiat
Sõna “chai” tähendab lihtsalt teed paljudes keeltes, kuid on samuti kasutusel viitena magustatud, piimasele teele; tihti pannakse Chai ette näiteks sõna “Masala” või mõni teine India verb osutamaks vürtsile, millega segu on miksitud. Eksisteerib sadu erinevaid retsepte, kuid algupärased arvatakse pärinevat tuhandeid aastaid tagasi iidsest India ja Siiami kuninglikust õukonnast. Selle segu juured on tugevalt seotud Hindu ajurveeda ravimistraditsiooniga, mis alati ühendab vürtsid selle raviomadustega.
Siin on Sinu võimalus olla leiutaja. Näiteks puista segule lisaks riivitud muskaatpäähklit, viska sisse üks kardemonikaun, lisa näpuotsatäis tšillit, mõned pipraterad või peotäis šhokolaadihelbeid. Ainus piir on Su enda kujutlusvõime. Üks eriti maitsev lisand, mis meie üliaktiivsed katsetajad on soovitanud, on pits Bailey´s Irish Cream´i likööri – kas on taevas või põrgu eales olnud nii lähedal?
Piima võib asendada ka sojapiimaga.
',533,800))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
