Täidlane, robustne, isegi kibe ning segatud nii, et sobib hästi piima ja suhkruga. Sellel teel on tugev maitse, et see oleks hea kaaslane inglise traditsiooniliselt tugevale hommikusöögile. Selles sisalduvad mustad teed on Assam, Tseilon ja Keenia teed koos klassikalise Keemuniga, mis toob lõpetuseks kenasti maheda maitse esile.
Arvamused selle tee päritolu kohta varieeruvad. Mõned räägivad, et selle eest tuleb tänada shotlast nimega Drysdale. 19nda sajandi lõpus oli tal teeäri Edinburghi Lossi läheduses kus ta pakkus teed, mida kutsuti lihtsalt Hommikusöögiks. Suure tõenäosusega oli see tehtud arvestusega, et shotlased ei taha sellel jumalahalastuseta kellaajal midagi muud kuulda. See tee aga levis üle Inglismaa, kus britid selle üle võtsid ning panid sellele ka oma margi peale: sõna English. Teine allikas räägib, et segu valmistati juba 1843.a. teevalmistaja Richard Daviesi poolt New Yorgis. Davies, inglise immigrant, alustas segu valmistamist Keemuni Congou`st ning lisas sellel natuke Pekoe`d ja Pouchong`i .
Seda müüdi 50 penni eest ning selle edu viis mitmete imitaatoriteni, mis omakorda aitas nimel populaaremaks muutuda.
Olgu selle päritoluga kuidas on, on see tee üks kõige joodavamaid musta tee segusid planeedil, ilma milleta miljonid inimesed ei loeks oma päeva ametlikult alanuks.
Räägitakse, et koos väikese piimaga lõhnab see tee just nagu röstsai meega, seega mõni ime, et see nii vastupandamatu on!
Ideaalis serveeritakse Inglise stiilis, valges portselanis ja sortsukese topelt koore ning suhkruga. Kui kasutate teed riiete, lihavõttemunade või mille iganes muu toonitamiseks ja mustri andmiseks, tekitab antud tee korraliku musta laigu. Punsunud, aukus silmadega, eelmisel õhtul pidutsemisega üle pingutanud inimeste jaoks, soovitame pikali heita, silmad sulgeda, ning paigutada neile riidesse mässitud niisked English Breakfasti lehed - peagi olete taas maailma palge ette ilmumiseks valmis.
',533,800))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
