Oh, need mälestused psühhadeelsest Istanbulist või ebamaisest Bodrumist tulevad koos selle värske musta teega hõljuvalt tagasi nagu aeglane ja soolane Vahemereäärne lainetus.
Oh, need mälestused psühhadeelsest Istanbulist või ebamaisest Bodrumist tulevad koos selle värske musta teega hõljuvalt tagasi nagu aeglane ja soolane Vahemereäärne lainetus.
3gr/250ml/95C/3-4min
Traditsiooni kohaselt valmistatakse türgi teed samovaari-stiilis - väike kann väga kanget teed on asetatud laiemale alusele koos keeva veega. Sa võid sellesse lisada suhkrut, kuid mitte piima ning sa võid seda valmistada kas tugevamana või lahjemana, just nii nagu sulle meeldib, sest türgi teed valmistatakse nii, et kõigepealt kallatakse väike kogus kanget teed tulbikujulisse klaasi (nn. Türgi klaas) ning seejärel lahjendatakse see endale sobiva maitseni kallates peale kuuma vett.
Proovi järgi, kuidas see tugev tee, parkaineterikas (kuid mitte väga kofeiinirikas) aitab sul püsida erksa ning energiarikkana kogu päeva. Sellise tugeva tee kohta (parkained sõna otseses mõttes löövad su keele peal tantsu) on selle effekt üllatavalt värske.
See tee on türgi inimeste rahvusjook. Seda juuakse päevad läbi ning kõikvõimalikes kohtades - kuhu iganes inimsed kogunevad (tänavatel, kodudes, habemeajaja juures, autoremondi töökodades, raamatukogudes...). Päeva mööda saatmist ilma paari tosina väikese klaasikese teeta ei peeta võimalikuks.
Seda on parim juua väikestest türgi teeklaasidest, et see aitaks sul meenutada neid toredaid puhkusehetki Bodrumist ja Alanyast.
See segu, tõesõna, ei pärine Türgist - aga on valmistatud Ceyloni teedest, mis on spetsiaalselt valitud Türgi ja Araabia turu jaoks. OPA on üks eriline suureleheliste teede sort, mis annab jõulisust ning mida eelistatakse Araabia maades. Türgi impordib teed tegelikult Vietnamist, Sri Lankalt ja Hiinast, seega Türgis serveeritud tee ei pruugi alati olla kasvanud Türgis. See tee maitseb väga sarnaselt teega, mida inimesed türgi teede juures armastavad, kuid sellel ei ole siiski seda äkilist karmust.
Teetaimede istutamine Türgis algas 1940ndatel ning seda tehakse siiani põhjarannikul, Rize ümruses ja Gruusia piiri läheduses. Tänapäeval on Türgi maailma suuruselt viies tee kasvataja ja tootja, ning kõik nende teed on mustad.
Leia samovar ning avalda muljet oma külalistele serveerides teed türgi moodi (kuigi nad tõenäoliselt kutsuvad seda vene stiiliks). Türgi tee on samuti maitsev, kui serveerida seda täiskiilutuna sidrunilõikude ja tükikese suhkruga.
Oh, need mälestused psühhadeelsest Istanbulist või ebamaisest Bodrumist tulevad koos selle värske musta teega hõljuvalt tagasi nagu aeglane ja soolane Vahemereäärne lainetus.
',533,800))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
