Kõige elegantsem mustadest teedest ja tegelikult peetakse seda üheks parimaks mustaks teeks planeedil. Sellel on kuldne, rikas aroom ja maitse, mida sa niipea ei unusta.
Kõige elegantsem mustadest teedest ja tegelikult peetakse seda üheks parimaks mustaks teeks planeedil. Sellel on kuldne, rikas aroom ja maitse, mida sa niipea ei unusta.
2gr/250ml/90-95C/2min/3-4x
Seda teed peaks valmistama eelkuumutatud teepotis, ideaalis kas Yixingi või portselanist potis. Teelehed võiks enne esmakordset leotamist kiiresti üle loputada (kalla lehtedele kuum vesi ning peale paari sekundi möödumist vala see ära). Meie soovitame kasutada rohkem teed (täis 3grammi) ning lühemat tõmbeaega (1-2 minutit), kui vähem teed (2 grammi) ning pikemat tõmbeaega (5 minutit), kuigi Te võite ju alati eksperimenteerida ning proovida ise järele, kumba eelistate.
Sellel teel on delikaatne maitse, kergelt suitsune ja magus, kuid siiski piprase järelmaiguga. Paljud märkavad selles ka linnase hõngu. Meie leiame, et selle maitse on äärmiselt mahe ja kõikehõlmav, samuti tõsine ning lohutav. Kõrge flavenoidide konsententraadi tõttu, mis selles tees sisaldub, teatakse rääkida, et see vähendab arterite verehüübimist.
Black Yunnani Kuldsed Tilgad on üks parimaid teesid Hiinast. Yunnan on koduks 260 teele 320st sordist, millest enamus kasvab aedades, mis asuvad umbes 1000-2500 meetrit allpool merepiiri. Kliima ja tihedakoeline mägede pinnas teevad Yunnani teed küllaltki erilisteks ja erinevateks teistest Hiina piirkondades kasvavatest teedest. Veelgi enam, mustad teed on seal valmistatud laialehelistest teetaimedest, mida leidub ainult Yunnanis ning mis annavad sellele teele omapärase maitse.
Yunnan on kuulus nii oma pu er teede kui ka Hiina parimate mustade teede tootmise poolest juba selle valmistamise algusaastatest 1930ndatel. Üks Hiina kõige elitaarsem ja nõutuim mustadest teedest - Golden Tips (mõnikord kutsutakse Gold Buds, Dian Hong või Yunnan Gold) on valmistatud üleni õrnadest varakevadistest pungadest. Neil on kuldne, delikaatne välimus - isegi kaunid udupehmed karvad on pungadel nähtavad.
Kui kuninganna Elizbeth külastas 1986.a. Hiinat, siis kingiti temale just see tee, ning sellest ajast alates on ta seda igal aastal juurde tellinud.
Kõige elegantsem mustadest teedest ja tegelikult peetakse seda üheks parimaks mustaks teeks planeedil. Sellel on kuldne, rikas aroom ja maitse, mida sa niipea ei unusta.