Valige väike savikann (ideaalis), mis oma mahult poleks suurem kui 250ml. Murdke umbes 5gr tükk ja pange see eelsoojendatud potti (sel leks loputada potti 10-15 sek keeva veega) ja kaas peale. Paari sekundi pärast nautige meeldivat aroomi, mis tõuseb teelehtedest kuumas kannus. Siis loputage tee – katke lehed kuuma veega ja valage umbes 10 sekundi pärast välja ja minema. Esimene tõmmis (vesi 95-100C) võib olla lühike (20-40s), samuti teine. Hilisemaid tõmmiseid proovige järk-järgult pikendada. Selle teega soovitame teha palju tõmmiseid – lausa üle 10 korra.
Tõeline haruldus - pressitud ja vanutatud bing (tähistab pressitud tee kuju), mis kuulub Yunnan punase/musta tee top-klassi. Dian (on kasutatud sajanditel eKr) on kunagine nimi tänapäeva Kunmingi (Yunnani pealinn) ümbruse alale; „hong“ tähendab punast. Väga vähesed selle provintsi punased teed, eriti sellise klassi omad, pressitakse bing´iks.
',600,800))
)
)
)
)
)
)
