Kõikide oolongite kuninglik ema Milky Oolong on delikatess, millelesarnast teist ei leidu. Tee võrgutab joojaid oma ainulaadse aroomi ja siidise piimja maitsega.
Kõikide oolongite kuninglik ema Milky Oolong on delikatess, millelesarnast teist ei leidu. Tee võrgutab joojaid oma ainulaadse aroomi ja siidise piimja maitsega.
3g/250ml/90–95˚C/4-5min/4x
Oolongit valmistatakse tavaliselt gong fu stiilis. See on traditsiooniline Hiina teetseremoonia, mille läbiviimiseks on vaja kuni 17 erinevat vahendit. Ometi võid ka sina olla niisama paindlik kui Hiina tavakodanikud, kes valmistavad kodus teed gaiwan’is või Yixingi savipotis. Lisaks on vaja sõela (cha lu zi), millest tee teise potti (cha hai) läbi valatakse, ja väikseid tasse (cha bei), millest teed serveeritakse. Lähemalt gong fu tee valmistamisest loe tee peatükist „Info“.
Sarnaselt Tie Guan Yinile ja teistele kvaliteetoolongitele tihedalt kokku rullitud Milky Oolong on paljudele esimene tutvumisretk suurepärasesse oolongimaailma…oo ja milline reis see on. Tugevalt magus, pisut võisarnane lõhn ja maitse tekitavad tunde justkui oleksid endale kreemisaia lubanud, samas aga puuduvad ses naudingus kalorid! Aroomis on äratuntavad ka lillelõhnad, peamiselt orhidee, kuid leidub ka vanillinoote. Ometi tungib põhitoonina esile klassikaline oolongi maitse, mis moodustab selle tee ihu ja hinge. Tee imbub hetkega sügavale meeltesse ja avaldab muljet, püsides paljude lemmikuna, eriti siis, kui seda juua vaid aeg-ajalt ennast premeerides.
Teed teatakse ka lihtsalt piimaoolongi ja vahel siidioolongina. Selle pehme ja kreemja tekstuuri saamisloost on mitu versiooni:
1) teetaimi pritsitakse kahe kuu jooksul enne korjamist piimaga;
2) korjatud ja närtsitatud teelehti aurutatakse mitu tundi keeva piimaga vaatide kohal;
3) maitse tekib looduslikult teekasvatuspiirkondades, kus temperatuurid kiiresti kõiguvad, või
4) maitse on lisatud kunstlikult.
Meie eelistame kolmandat versiooni ja osalt just seetõttu, et see on seotud piimaoolongi päritolust pajatava armsa legendiga.
See juhtus väga ammu, kui ühel päeval armus kuu mööduvasse komeeti, mis ära põles ja kuu haardeulatuses ööpimedusse kadus. Suurest kurbusest tekitas kuu jaheda tuule, mis puhus läbi orgude. Järgmisel hommikul, kui teekorjajad tööle asusid, avastasid nad, et teel on imeline piimjas maitse. Tänu võrratu tee eest omistasid nad loodust mõjutanud kuule.
Tegemist on ühe kalleima teega meie valikus, mistõttu ei suuda me seda nautida muul moel kui lihtsalt erakordse teena erakordsetel puhkudel. Kuid me oleme kuulnud ka ühe pärlitee retseptist, milles kasutatakse piimaoolongit. Kui seda proovid, ära sellest meile räägi! Sega omavahel värsked või konservlitšid, jahutatud piimaoolon, tükk värsket melonit ja natuke passioniviljamahla. Kõlab igatahes hästi, kas pole?
Kõikide oolongite kuninglik ema Milky Oolong on delikatess, millelesarnast teist ei leidu. Tee võrgutab joojaid oma ainulaadse aroomi ja siidise piimja maitsega.
',533,800))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
