Matcha Shibui ÖKO

Shibui (tõlkes „lahe”) on matcha, mis rockib su maailma. Ta
teravdab mõistust ning annab  seisundi, mida võiks kutsuda
kui „rahulik ärkvelolek”. Loo omale igapäevane rituaal just
matchaga, hiljem tänad end.

Päritolu: Miyazaki, Jaapan

Kogus purgis: 30g

Traditsiooniline valmistusmeetod:

1. Lisada 0,5tl matchapulbrit soojendatud
matcha kaussi (chawan).

2. Seejärel valada umbes 120 ml vett (85-90C)
kahes osas. I osa kuskil 1/3 kogu veest vala
pulbrile ja sega bambusvispliga (chasen)
korralikult.

3, Siis vala ülejäänud osa vett ja vispelda
vispliga (chasen) vahule. Mida ühtlasem vaht
jääb seda parem.

Lisa ostukorvi10,50 €