75% Equateur Trinitario

Francois Pralus Equateur 75%, ÖKO, 100g

See tahvel on tehtud kuulsast "Nacional Ecuador" kakaoubadest, aka. Arriba. Mõnikord võrreldud Criollo ubadega on Arriba kaunad ja oad suuremad ning tanniinsemad. Oa aromaatne profiil muudab selle tahvli kindlaks valikuks kõigile šokolaadiarmastajatele üle maailma. Kakaooad on korjatud mahe farmist Buena Fe Los Rios provintsist.

Maitse - ning lõhnanoodid: puuviljane, kuivatatud viigimarjad ning hoiustatud tsitrused, täidlane, mõru ja kergelt happeline.

Kakaosort: Arriba

Lisa ostukorvi6,90 €