3gr/250ml/70-80C/2min/2x
Nagu enamus rohelisi teesid, muutub see mõrkjaks, kui valada selle peale keevat vett või lasta teel tõmmata liiga kaua. Lase keeval veel enne kallamist mõned minutid jahtuda, või lisa väike kogus külma allikavett, et seda kiiremini maha jahutada. Armastage oma teelehti ja nad armastavad teid vastu!
Selda senchat on pannil kuumutatud ja sellel pole nii “rohust” maitset kui teistel sencha teedel olla võib. Seega sobib see neile, kes eelistavad oma senchat tugeva maitse ja vähem “rohelisena”. Seetõttu on see tee ka vähem tundlik vee temperatuuri muudatuste suhtes kui kõrgema kvaliteediga senchad.
Sencha on nimeks suurele kategooriale Jaapani teedele ja sõna otseses mõttes tähendab see “tavalist teed”. See on ühtlasti ka kõige populaarsem tee Jaapanis.