2 g / 250 ml / 80 ˚C / 5–6 min / 2 x
Xue Long pakub tõmbamise ajal erilist silmailu. Paljud lehed seisavad püsti (mida Hiinas peetakse hea õnne märgiks), tantsiskledes veepinna lähedal. Kui lehtedest on hea teetõmmise jaoks eraldunud piisavalt eeterlikke õlisid, hakkavad need langema.
Kord aastas, varakevadel, kui kõrgustes kasvavad teepuud alles talvekülmast sulavad, korjatakse käsitsi kokku õrnad pungad ja esimesed lehed, mis seejärel korvides väljadelt ära viiakse, et neid kohe pannil kuumutada. Xue Longi maitse on võrreldav kvaliteetse valge teega, see on väga kerge ja pisut magus, olles samas veidi tugevama maitsega kui õrn valge tee. Üllatava, kergelt pähklise järelmaitse tõttu on see tee mõneti ka Lung Jingi sarnane. Üleüldiselt on Xue Long puhas ja värskendav.
Xue Long (sõna-sõnalt tõlkides lumedraakon, kuna seda valmistatakse esimestest talvekülmajärgsetest lehtedest) on vähetuntud ja raskesti leitav roheline tee Fujianist (mitte segi ajada valge teega, mis kannab sama nime). See on hea välimusega tee, mis räägib sellest, et teed valmistatakse erilist hoolt nõudvate meetoditega. Taishuni maakonna ürgsetes mägistes tingimustes kasvanud Xue Longil on puhas aromaatne maitse, mis meenutab enam valget kui rohelist teed.
Xue Longi jahutatud teest saab suurepärase näopuhastusvahendi, mis aitab ära hoida kortsude teket ja naha lõtvumist. Lootus jääb! Valged teed sobivad suurepäraselt ka suvekuumusesse, kuna need langetavad veidi kehatemperatuuri.